نام محصول: | عصاره زرد گاردنیا | ظاهر: | پودر سفید |
---|---|---|---|
مشخصات:: | 10:1 | ماده فعال:: | گاردنیا |
ذخیره سازی:: | مکان خشک خنک | روش آزمون:: | HPLC UV |
برجسته: | پودر پیگمنت گاردنیا زرد,پودر عصاره گاردنیا جاسمینویدس الیس,پودر HPLC گاردنیا زرد |
پودر زرد گاردنیا چیست؟
گاردنیا زرد، یک رنگ خوراکی خالص طبیعی و محلول در آب است که از میوه گاردنیا از خانواده مادر (Gardenia jasmimoides ELLIS) استخراج می شود.
گاردنیا زرد، همچنین به عنوان هیبیسین شناخته می شود، معمولا به عنوان گاردنیا زرد شناخته می شود، رنگدانه زرد موجود در گاردنیا است.رنگدانه زرد آن هیبیسین از رنگدانه کاروتنوئیدی است که همان هیبیسین موجود در زعفران است.
عملکرد پودر زرد گاردنیا
1. پودر زرد گاردنیا دارای توانایی رنگرزی عالی به پروتئین، نشاسته و غیره است. می توان از آن به طور گسترده در کیک، شیرینی، آرد، نوشیدنی، ژله، بیسکویت، بستنی و سایر مواد غذایی استفاده کرد.
2. پودر زرد گاردنیا را می توان در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده کرد.